專家：轉(zhuǎn)基因安全風(fēng)險(xiǎn)可控 應(yīng)該讓科學(xué)回歸科學(xué)
轉(zhuǎn)基因安全到底誰說了算
有關(guān)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和安全的爭議持續(xù)不斷，甚至超出了科學(xué)的范疇。
轉(zhuǎn)基因食品安全到底誰說了算？中國科協(xié)昨日舉辦的“科學(xué)家與媒體面對面”論壇上，多位專家稱，應(yīng)該是國家的法律法規(guī)說了算，讓科學(xué)回歸科學(xué)。也有專家表示，口舌之爭拖慢了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長黃大昉在上述論壇上表示，應(yīng)該“讓科學(xué)回歸科學(xué)”，大家對轉(zhuǎn)基因食品有很多質(zhì)疑或擔(dān)心，實(shí)踐證明，經(jīng)過科學(xué)評估、依法審批的轉(zhuǎn)基因作物是安全的，風(fēng)險(xiǎn)可以預(yù)防和控制?！懊磕陜|萬公頃土地種植轉(zhuǎn)基因作物，數(shù)億噸轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)入國際市場，數(shù)十億人群食用含有轉(zhuǎn)基因成分的食品，到目前為止確實(shí)沒有發(fā)現(xiàn)任何有真正科學(xué)證據(jù)的安全問題。”
世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織、歐盟食品安全局等每年都公布大量的報(bào)告來討論轉(zhuǎn)基因安全問題，都有類似的結(jié)論：沒有任何證據(jù)表明已經(jīng)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因作物相比于常規(guī)作物會(huì)給人類健康和環(huán)境帶來更多的潛在的和間接的風(fēng)險(xiǎn)。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員卓勤告訴《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》，目前轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品按功能可以分成三類：環(huán)境適應(yīng)性的，如抗蟲、抗病、抗鹽、抗霜凍的產(chǎn)品，目前絕大多數(shù)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是這種類型；品質(zhì)改良型的，它能夠改變營養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品中營養(yǎng)品質(zhì)，如高賴氨酸玉米、高油酸大豆；免疫藥用類型的，用來生產(chǎn)疫苗和藥品。
“環(huán)境適應(yīng)型的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品主要是為了提高產(chǎn)量，就是為了促進(jìn)糧食安全，進(jìn)行商業(yè)化的話，對健康不會(huì)有什么不好的影響?！弊壳谡f，隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展，能夠提供更充分和豐富的糧食，對促進(jìn)營養(yǎng)和健康的膳食能夠發(fā)揮重要的作用。
2001年，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》實(shí)施，農(nóng)業(yè)部開始受理轉(zhuǎn)基因生物安全評價(jià)申請。今年6月13日，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放了3個(gè)可進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因大豆安全證書，從而使我國發(fā)放的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書達(dá)到82個(gè)，準(zhǔn)許進(jìn)口轉(zhuǎn)基因作物的領(lǐng)域涵蓋大豆、玉米、油菜、棉花等。此舉再次將轉(zhuǎn)基因食品安全話題引入公眾視野。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的統(tǒng)計(jì)顯示，目前全球81%的大豆和81%的棉花都是轉(zhuǎn)基因的，轉(zhuǎn)基因玉米已經(jīng)超過1/3，轉(zhuǎn)基因油菜接近1/3，這四大轉(zhuǎn)基因作物已達(dá)到相當(dāng)?shù)姆N植規(guī)模。
黃大昉說，目前，我國三系雜交配套的抗蟲棉已經(jīng)走在國外前面，其纖維的細(xì)度、韌性和產(chǎn)量都有非常明顯的提高；抗蟲水稻的研究開發(fā)是我國生物育種領(lǐng)域具有重要國際影響的重大科技成果。如果將來在我國能夠推廣應(yīng)用，帶來的生產(chǎn)、生態(tài)等效益不可低估。
此外，轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米研究的突破也是我國生物育種自主創(chuàng)新的成功事例。黃大昉稱，這種轉(zhuǎn)植酸酶的玉米能使磷的吸收率大大提高，能使環(huán)境中的磷污染降低40%，提高飼料的營養(yǎng)利用率30%以上，對減少環(huán)境污染特別是對動(dòng)物飼養(yǎng)糞便引起的水域污染有重大的意義。
黃大昉說，由于在轉(zhuǎn)基因安全問題上受到了諸多復(fù)雜因素的影響和牽制，我國農(nóng)作物生物育種的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程確實(shí)是減慢了?！叭绻麍?jiān)定不移推進(jìn)實(shí)施重大專項(xiàng)，大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一定能夠像當(dāng)年開發(fā)抗蟲棉一樣，不僅能夠與國外公司抗衡，搶占市場發(fā)展先機(jī)，而且能夠搶占技術(shù)制高點(diǎn)，引領(lǐng)我國種業(yè)創(chuàng)新和科研水平的提升。”
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